Как подобрать нож для мясорубки

В этой статье Мы подскажем нашим клиентам как подобрать нож для мясорубок Зелмер, т.к. их существует 4 вида:

Как правильно подобрать нож для мясорубки Zelmer:

Прежде чем заказать новый нож для мясорубки Zelmer надо ознакомиться с параметрами ножа. Правильно определив параметры Вашего сломанного либо утерянного ножа, Вы сможете подобрать новый нож. Рассмотрим первый из параметров:

1. Вид ножа

а) б)

2. Маркировка ножаБывает 2 вида маркировки: 5 и 8.

Бывает ситуация, когда маркировка не указана на ноже, в этом случае нам поможет диаметр решетки

Если результат Ваших измерений равен 52 мм, то вашей мясорубке подойдет нож с маркировкой 5, а если 65 мм — 8

3.Бывают ситуации, когда нож утерян. В этом случае, чтобы определить его вид, нужно измерить высоту посадочного места на шнеке. Если результат ваших измерений равен 16 мм, то у Вас односторонний нож, а если 12 мм — двухсторонний

Вот так просто, зная эти основные параметры вы всегда сможете правильно подобрать нож для мясорубки Zelmer. Если у Вас все же остались вопросы вы можете задать их нашему менеджеру Нашего магазина

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Мясорубка — очень нужный прибор на кухне. Для измельчения продуктов сегодня существуют и другие приспособления, но мясорубка — более традиционный вариант, к тому же отличается простым функционалом. Режущий нож является практически главным элементом мясорубки. К сожалению, в некачественных моделях это еще и самая хрупкая деталь.

Особенности

Нож для мясорубки характеризуется разными модификациями. Популярная разновидность – с четырьмя режущими клинками. Трех- и двухклинковые режущие части тоже бывают, но встречаются реже. Ножи для старой ручной мясорубки отличаются материалом изготовления. Например, сейчас эту деталь изготавливают из мягкой нержавейки. Раньше ножи изготавливали из высокоуглеродистой прочной инструментальной стали.

Основные отличия ножей отечественного и зарубежного производства – во внешнем виде режущего острия. Режущая кромка классического ножа находится впереди, если смотреть относительно вертикали. Процесс резки обеспечивается скольжением, но оно небольшое. Подобный нож не очень эффективен в работе.

Читайте также:  Какой уклон трубы для канализации

Современные ножи электромясорубки обычно саблевидной формы. Благодаря сильно сдвинутой режущей кромки обеспечивается хорошее скольжение. Эффективность ножей саблевидной формы высока. Они широко используются для бытовых электромясорубок.

Особо высокой производительностью отличаются мясорубки, которые применяются на предприятиях общественного питания. Ножи на таких агрегатах существенно отличаются от тех, что используются в домашних мясорубках. Профили режущих кромок прямые, а сами лезвия с выступами.

Такие профили обеспечивают одинаковую силу скольжения. Условия резания продукта таким ножом обеспечивают хорошую эффективность. При этом, в отличие от саблевидного ножа, который действует как шпатель, размазывающий измельчаемое мясо перед решеткой, ножи для профессиональной мясорубки именно измельчают продукт, причем за 10-15 минут.

Нож с саблевидными остриями в последнее время реже применяется на бытовых мясорубках, так как имеет главный недостаток – он выталкивает мясо к краям шнека. Корпус перед решеткой «обрастает» продуктом, производительность уменьшается, прибор нуждается в периодической очистке. Когда нужно переработать ограниченное количество мяса, то это незаметно. Процесс становится затруднительным при объемных перерабатываемых партиях.

На особенности ножей у агрегата важно обращать внимание, особенно если в домашних условиях планируется перерабатывать большое количество мяса или других продуктов. Оптимальной мощностью домашнего электрического агрегата считается 250-700 Вт, что позволяет за 1 минуту сделать фарш из 2-3,5 кг мяса. Если в семье принято заготавливать достаточно большое количество фарша, можно присмотреться к моделям от 800 Вт – они обычно обладают повышенной функциональностью.

Комплектации мясорубок различны, но чем шире функционал, тем выше цена устройства. Если многие насадки не нужны в пользовании, лучше выбрать простую модель, но с качественным режущим элементом.

Виды и формы

Эти параметры тесно связаны с типом мясорубки. Среди производителей мясорубок популярны Bosch, Moulinex, Philips, Zelmer, Kenwood, Redmond, Polaris. Ручные и электрические модели не имеют других принципиальных отличий, разве что последние характеризуются большей мощностью. Они могут успешно переработать даже замороженное мясо с прожилками. К тому же с помощью устройства можно получить не только классический фарш, но и вариант, порубленный на мелкие кусочки.

Читайте также:  Как выбрать станок для вышивания

Наибольшее количество положительных отзывов собирает немецкий производитель Bosch. Модели хоть и не самые мощные, но отличаются качественной сборкой и долговечными комплектующими. Zelmer – второй по популярности производитель, поставляет качественную технику с недорогими комплектующими. Чем популярнее тот или иной вид техники, тем проще в дальнейшем подобрать комплектующие детали. Они часто взаимозаменяются, по цене недороги.

Например, перечисленные виды мясорубок работают по идентичной схеме, основные компоненты из одинакового материала – нержавейки, корпус электрического прибора пластиковый, есть необходимый минимум дополнительных насадок, которые используются для приготовления колбас и прочих деликатесов. Несмотря на всю простоту прибора, производителей сегодня немало, поэтому видов и форм аксессуаров большое количество.

Кроме лезвий в ножах отличается конфигурация основания. Чаще всего встречаются следующие элементы:

В связи с отличием форм основания элемент бывает сложно подобрать под конкретную модель мясорубки. К тому же некоторые производители выпускают разные виды ножей для различных серий мясорубок. Так, популярная марка Moulinex встречается с основанием «шестигранник» и «квадрат». Zelmer предлагает комплектующие только с квадратным посадочным местом. Bosch, Braun, Kenwood, Gorenje тоже изготавливаются с квадратным основанием.

Формы лезвий у разновидностей отличаются, но это играет роль только в эффективности переработки. Проблема может возникнуть лишь в случае переработки большого количества мяса. Лезвия бывают односторонними и двухсторонними. Эксплуатация последних моделей проще, так как вставлять их можно любой стороной. С первыми типом сложности возникают у неопытных хозяек. В этом варианте плоская сторона ножа должна обязательно касаться решетки, которая устанавливается за диском. Выпуклая сторона должна оказаться на шнеке.

Со временем эксплуатации ножи для мясорубок тупятся. Элементы лишены самозатачивающей функции, но сталь обычных режущих элементов допускается заточить в домашних условиях. Мясорубочный нож можно заточить наждачной бумагой, главное – своевременно рассмотреть проблему.

Самозатачивающийся нож имеется в комплекте Moulinex ME 6201, Kenwood MG-700, Bosch MFW 68660. Цена приборов от 6500 до 18000 рублей.

В отдельную разновидность режущих элементов можно включить двухлопастные подрезные ножи, которые входят в комплект профессиональных мясорубок старого образца. Элемент установлен в МИМ-300, МИМ-300М, М-250 (УКМ), ТМ-32, ТМ-32М и прочих, с диаметром используемых деталей 82 мм. У такого элемента есть отверстия, причем у входа они более узкие, чем у выхода. Это нужно для того, чтобы легче выходил продукт переработки.

Читайте также:  Как выбрать шуруповерт электрический для дома

Если от входа ставить широкой стороной, а к выходу узкой, то будет некая подпрессовка продукта. На предприятиях такой нож используется для переработки изделий из теста, например, макарон.

Нож для мясорубки. Все кухонное оборудование регулярно усовершенствуется. Благодаря высокоразвитым технологиям готовка значительно упрощается, а изделия становятся вкуснее. Мясорубка — это один из самых важных приборов в доме, который проводит большое количество разнообразных функций.

На первый взгляд, эти сложные механизмы могут работать вечно, но на самом деле это не так. Довольно часто при поломке некоторых небольших элементов, техника отказывается выполнять свои задачи. Одним из этих элементов является нож, который надо со временем поменять, также смотрите где купить нож для мясорубки philips hr2725.

Сегодня практически для каждой модели мясорубки можно купить нож из нержавейки с напилением, что сможет сделать его надежнее и не позволяет ему быстро затупиться.

Прежде чем подбирать запчасть вам следует уточнить технические характеристики вашей техники дополнительные значения товаров не выбраны, чтобы комплектующая гарантировано подошла для нее. Зная такие характеристики, вы имеете возможность намного быстрее найти нужную вам запчасть.
Мясорубка – незаменимый и очень удобный кухонный прибор.

Он облегчает процесс приготовления пищи и позволяет измельчить не только мясо, но и другие продукты. Если ваша мясорубка сломалась, то причин для расстройства абсолютно нет, потому что найти и купить новые запчасти мясорубки Мулинекс.

Нож – это та деталь кухонного прибора, на которую падает большая нагрузка, поскольку именно благодаря работе этой запчасти происходит процесс размельчения пищи.

Выбирайте качественный нож для мясорубки, купить его не составит проблем. Мы подскажем какие комплектующие точно подойдут для вашего кухонного помощника, а какие покупать не стоит.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector